Minden egy jó recepttel kezdődik

Éhes Otthon

A mindig finom húsos pite

Bár a nagymamám is hatalmas pite fenomén volt, de ezt a receptet most egy barátnőmtől kaptam, és így szabtam az én ízlésemre. Az a jó ebben az ételben, hogy nem túl nehéz, így reggelire, ebédre, vacsorára, meg csak úgy, ha megéheztél is tökéletes. Én egy jól megérdemelt csajbulin kóstoltam meg…

Tovább olvasom

Ahány ház, annyi lecsó

Gyerekkoromban a nyarak nagy részét az egy utcával lejjebb lakó nagyszüleinknél töltöttük nővéremmel, mit nekünk Riviéra, meg Horvát tengerpart. Mamáméknak a közelben volt egy hegyük (valamiért mindenki így hívja a legkisebb emelkedőt is Zalában), ahol szinte mindent megtermeltek maguknak:eper,…

Tovább olvasom

Ahol kalács nincs, a kenyér is jó...de még milyen jó!

Kenyér házilag

Ha a gyerekkoromat le lehetne írni egy illattal, az a friss, meleg cipó illata lenne. Szinte rituálévá nőtte ki magát, hogy a nagymamám és én, minden nyáron, ahogy elkezdett lemenni a nap, elmentünk a kedvenc pékünkhöz, ahol olyan finom, omlós kenyeret lehetett venni, hogy én azóta se ettem ahhoz…

Tovább olvasom

Háziasszony vagyok, feministák ne sírjatok

Mielőtt elindítottam ezt a blogot, és csak kipattant az ötlet a fejemből, sokszor vívódtam, ha előkerült a háziasszony szó vagy úgy önmagában a tradicionális nőszerep. A feminizmus és minden, amit az valójában jelentett, elveszett a sok hozzátársított negatív felhang, gondolat és félelem között. Ha…

Tovább olvasom

Házi hambi "újasszony" módra, avagy te se tudsz normálisan tésztát keleszteni?

Nagyszüleim életébe a fast food ételek fogalma az unokák növekedésével egyenesen arányos módon köszöntött be egyre jobban. Emlékszem, amikor ballagási ajándékként egy családi pizzát rendeltek nekem, ami könnyekig meghatott, hiszen azt se tudtam, hogy tudják, lehet kicsiny városunkban is házhoz…

Tovább olvasom

A fakanálon innen, és azon túl

25 éves vagyok és önellátó. Azt hiszem. Mármint az elmúlt 6 évben, amióta szülői gondviselés nélkül tengetem a mindennapjaimat, és az első egy évet leszámítva, amikor kínai porleveseken éltem, egész jól elboldogulok a konyhában. Sőt, lassan négy éve egy másik embert is életben tartok. Mégis,…

Tovább olvasom
süti beállítások módosítása