Elég régóta kísérletezek a tökéletes keksz elkészítésével: mindig túl kemény, túl lágy, vagy túl íztelen lett. Valami mindig hiányzott. Most viszont, túl két próbasütésen, úgy néz ki meg van a tökéletes alaprecept, aminek később már csak a képzelet és az alapanyagok szabhatnak határt. Hozzávalók: 2…

Egész életemben utáltam a halat. Pedig balatoni lány vagyok, de a vízből is szélsebesen futottam ki, ha csak a közelembe érkezett egy pikkelyes teremtmény. A legnagyobb kulináris élvezetem, ami a halakhoz kapcsolható, a gyorsfagyasztott halrudacska volt... Aztán úgy hozta a sors, hogy muszáj volt…

A világ egyig legközkedveltebb édessége és meg is van az oka, hogy miért: nem csupán nagyon finom, de igen gyorsan, sütés nélkül készül. Mondjuk jót tesz neki, ha legalább egy estét pihizik a hűtőben, de ha nagyon nem bírja a család, és igen jól hűt a hűtő, akár egy óra után is élvezhető a süti.…

Ha van valami, amit igazán szeretek a nyárban, az a lángos, ám én magam eddig sosem csináltam, mivel 40 fokban sütni...nem épp hálás feladat. Azonban kihasználva a barátságosabb időjárást, így nyár végére elkészült nagymamám receptje alapján az igazi házi lángos. Nem kis vállalkozás volt, hiszen…